The 2-Minute Rule for проект столовой под ключ

The 2-Minute Rule for проект столовой под ключ

Blog Article

Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

Большой объем хранения, длительное хранение продуктов

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.

Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)

На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.

Электромеханическое оборудование предназначено для автоматизации и ускорения технологических процессов на кухне. К этой категории относятся:

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Также существуют дополнительные тепловые приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации выдачи блюд по типу шведского стола, more info мармиты, фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.

Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток